• ആമുഖം
• ഇനങ്ങള്‍
• പരിപാലനം
• സംസ്കരണവും മൂല്യവര്‍ദ്ധനവും

പരിപാലനം

• മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും
• നടീല്‍ വസ്തുക്കള്‍
• നടീല്‍ രീതി
• വളപ്രയോഗം
• കീടങ്ങള്‍
• രോഗങ്ങള്‍
• വിളവെടുപ്പും ശേഖരണവും
• ജൈവകൃഷി

tcmK§fpw \nhmcW amÀ¤§fpw

{ZpXhm«w

IpcpapfInsâ Gähpw amcIamb tcmKamWv {ZpXhm«w. BtKmfSnØm\¯nð GItZiw 50.75 e£w tUmfdnsâ Irjn\miw Cu tcmKw apew DïmIpóXmbmWv IW¡v. a®p hgnbpw hmbphnð IqSnbpw ]c¡pó ss^täm^vtXmd Im]vknkn (Phytophthora capsici) Fó IpanfmWv Cu amcI tcmK¯n\v ImcWw.

a®n\p apIfnepÅ B{IaWw km[mcWbmbn sN\XeIfnemWv IïpXpS§póXv. a®nð ]SÀóv InS¡pó sN\XeIsf tcmKw s]s«óv B{Ian¡póp. a®nð shÅw hoWv sXdn¨v sNSnbpsS apIfnepÅ `mK§fnð hogpt¼mÄ tcmKw apIfnte¡p hym]n¡póp. ]nóoSv tcmKw ]Sn]Snbmbn apIfnte¡v ]Scpóp. tcmK_m[aqew CeIÄ s]mgnbpIbpw imJIÄ DW§pIbpw sN¿póp. XncnIfnð AhnShnsS Idp¯s]m«pIÄ {]Xy£s¸«p Xncn Icnbpóp. Ccpï \nd¯nepÅ ]pÅnIfmbn CeIfnð {]Xy£s¸Spó tcmKw hym]n¨v Ce Xsó sImgnªpt]mIpóp.

Fómð CebnepÅ B{IaWs¯ At]£n¨v thcnepff B{IaWamWv sNSnsb IqSpXð \in¸n¡póXv. arZpeamb ]pXnb thcpIfnemWv tcmKw BZyw {]Xy£s¸SpóXv. kmh[m\¯nð AXv I«nIqSnb thcpIfnte¡v hym]n¡póp. thcnepÅ tcmK_m[aqew thcv AgpIphm³ XpS§póp. a®nð ]SÀóp hfcpó sN´epIÄ hgnbpw tcmKw Xïnte¡pw thcnte¡pw ]ScpóXmbn ImWmdpïv. thcpIÄ NobpóXpaqew thcnð IqSnbpÅ Pe¯ntâbpw kkyt]mjI§fptSbpw BKncWw XSÊs¸Spóp. thcpIÄ \jvSs¸SpóXpw ]pXnb thcpIÄ hcpóXpw X½nepÅ A\p]mXw A\pkcn¨mbncn¡pw sNSnIfpsS c£.

tcmKw hcpó `mKhpw tcmK¯nsâ Xo{hXbpsStXmXpw A\pkcn¨v sNSnIÄ 2þ3 hÀjw sImtïm cïp aqómgvNsImtïm \in¨pt]mIpóp.

^e{]Zamb tcmK\nb{´Ww _p²nap«pïm¡pó kmt¦XnI ImcW§Ä.

• a®nð IqSnbpÅ tcmKkw{IaWw.
• sNSnbpsS Fñm`mK§fpw tcmK¯n\v CcbmIpóp.
• \½psS \m«nse ImemhØbpsS {]tXyIX. hÀj¯nsâ ]IpXnbne[nIw kab¯pw Ipanfnsâ hwihÀ²\hn\v tbmPn¨ ImemhØbmWv ChnsS \ne\nð¡póXv.
• tXm«§fnse ipNnXz¡pdhv. tISmhpó kkymhinjvS§Ä \in¸n¡pIbpw a®v tcmKmWphnapàam¡pIbpw sNt¿ïXmWv.
• Htc C\§Ä hym]Iambn \SpóXpImcWw. DZmlcWambn, Icnapï, Cu C\w hnfhnð anI¨XmsW¦nepw tcmK{]Xntcm[tijn Cñm¯XmWv.
• tcmK{]Xntcm[tijnbpÅ C\§fpsS A`mhw
• tcmKanñm¯ \Soð hkvXp¡fpsS A`mhw.
• kwtbmPnX IoS\nb{´W k{¼Zmbw ]ecpw kzoIcn¡mdnñ.
• Ipanfnsâ IqsS aäv tcmKþIoSmWp¡fptSbpw B{IaWw DïmIpóXv tcmKØnXn IqSpXð hjfm¡póp.
• tXm«¯nse Ipdª XWð, hÀ²n¨ as®men¸v, thcv a®n\v apIfnte¡v hcpóXv, hcĨ Ch sNSnIfpsS h³tXmXnepÅ DW¡¯n\v ImcWamIpóp.

kmaqlnIamb ImcW§Ä

1. tcmKt¯bpw \nhmcW amÀ¤§tfbpw ]än icnbmb [mcW Cñmbva.
2. \½psS \m«nð `qcn]£hpw sNdpInS IÀjIcmWv. tcmK{]Xntcm[ \S]SnIÄ kabmkab§fnð kzoIcn¡m³ km¼¯nI _p²nap«pIÄ [mcmfapïv.
3. klIcWSnØm\¯ntem {Kq¸v ASnØm\¯ntem tXm«§fnð tcmK{]Xntcm[ \S]SnIÄ kzoIcn¡pónñ. Cu tcmKw a®nð IqSnbpw hmbphnð IqSnbpw ]IcpóXmIbmð Ipd¨pIÀjIÀ am{Xw tcmK{]Xntcm[ \S]SnIÄ FSp¯XpsImïv bmsXmcp {]tbmP\hpw Cñ.
4. apfIn\v Øncamb hne hn]Wnbnð In«pónñ. hneIpdbpó kab§fnð tcmK{]Xntcm[ \S]Sn kzoIcn¡póXnð IÀjIÀ hnapJX Im«póp.
5. cmk cmtkXc amÀ¤§Ä ka\zbn¸n¨ ka{Kamb Hcp kkykwc£W ]Zv[Xn IpcpapfInsâ hm«tcmKs¯ t\cnSm³ \ñXmWv

\nhmcW amÀ¤§Ä

tXm«§fnse tcmKmWp¡fpsS tXmXv Ipdbv¡pIbmWv BZyambn sNt¿ïXv. CXn\mbn tcmKw aqew hmSnb sNSnIÄ thtcmsS ]ngpXnamän Xobn«p \in¸n¡pI. tcmKw _m[n¨ sImgnª CeIÄ, aäp kky`mK§Ä Fñmw tiJcn¨v Xobn«v \in¸n¡Ww. AkpJw _m[n¨v sNSnIÄ \in¨ Øe§fnð 0.2% hocyapÅ ss^tämem³ AYhm tIm¸À HmIvknt¢mssdUv 5 enäÀ hoXw Hgn¨psImSp¡Ww. tcmK_m[bnñm¯ tXm«§fnð \nópw tiJcn¨ tcmK_m[bnñm¯ \Soð hkvXp¡Ä am{Xw \Sm³ D]tbmKn¡pI. tcmKw _m[n¨ tXm«§fnð Hcp hÀjt¯s¡ങ്കിepw ]pXnb IpcpapfIv hÅnIÄ \SmXncn¡pI.

tXm«§fnð \ñ \oÀhmÀ¨ Dïmbncn¡Ww. \oÀhmÀ¨bnñm¯ tXm«§fnð ag¡me¯n\p ap¼v NmepIÄ Iodn shÅw sI«n¡nS¡mXncn¡m\pÅ \S]SnIÄ kzoIcn¡pI. apfInsâ XSw Infbv¡póXv IgnbpóXpw Hgnhm¡pI. sX§v, Ihp§v tXm«§fnð XSw Infbvt¡ïnhcpt¼mÄ apfInsâ XSw Hgnh¡n sN¿pI. thcpIÄ IgnbpóXpw apdnbmsX kq£n¡Ww. a®nð ]SÀóv InS¡pó sN´epIÄ apdn¨p amäpItbm Xm§pact¯mSp tNÀ¯v s]m¡ns¡«pItbm sN¿pI. agshÅw a®nð hoWv CeIfnte¡v sXdn¨v tcmK_m[bpïm¡póXv XSbm³ CXv klmbn¡pw. tISp_m[n¨ kky`mK§fpw At¸mgt¸mÄ hen¨p IfbpI. tISphó tXm«§fnð D]tbmKn¨ ]Wnbmbp[§Ä bYmkabw tcmKmWp hnapàam¡pI. ssPhhf§Ä, {][m\ambpw th¸n³ ]n®m¡v 3þ4 iXam\w F®bS§nbXv, sNSnsbmón\v IpdªXv 500 {Kmw sa¦nepw tNÀ¯psImSp¡Ww. CXv tcmKmWp¡Ä s]cpIpóXv XSbpóp.

cmk\nb{´Ww

Hcp iXam\w hocyapÅ t_mÀtUman{inXw sabvþPq¬ amk§fnð sNSnbnð Xfn¨psImSp¡pI. CXv BZys¯ ]pXpag s]¿pótXmsS sN¿Ww. 0.2% hocyapÅ ss^tämem³ AYhm tIm¸À HmIvknt¢mssdUv emb\n hÅn Hón\v 4þ5 enäÀ Fó tXmXnð ]pXpag s]bvX DSs\bpw cïmaXmbn BKÌvþsk]väw_À amk§fnepw ISbnð Hgn¨p sImSp¡Ww. sNSnIfnð ]pXpXmbn hcpó XfnÀ¸pIÄ¡pw thcpIÄ¡pw acpóp XfnbpsS {]tbmP\w e`yamI¯¡hn[¯nemWv acpóp Xfnt¡ïXv.

sNSnIfnte¡v BKncWw sN¿s¸«v A´Àhym]n\nbmbn {]hÀ¯n¡pó At¡man³ t]mepÅ AWp\min\nIÄ tcmK_m[sb XSbm³ klmbIamWv. 

Kvtfmakv ^mkn¡pteä Fó Hcp IpanÄ ss^täm^vtXmdbptSbpw \namhncIfptSbpw s]cpIens\ XSbpóp. ss{St¡msUÀa, ss¥sbmIm³Unbw sshd³kv Fóo kq£vamWp¡sf Im¸ns¯mïntem th¸n³ ]n®m¡ntem [m\y§fntem hfÀ¯n a®nð tNÀ¯nf¡ns¡mSp¯mð Ipanfnsâ hwihÀ²\ XSbs¸SpóXmbn Iïn«pïv. sN¼ptNÀó IpanÄ \min\nIÄ a®nð Hgn¨tijw Hcp Imebfhp Igntª Cu ssPh {]Xntcm[ amÀ¤§Ä {]tbmKn¡mhq.

\mcmbs¡mSn, DXnc³sIm«, IñphÅn, _me³sIm« Fóo C\§Ä¡v tcmK{]Xntcm[tijn IqSpXemWv. Htc C\w hym]Iambn hfÀ¯póXv \ñXñ. tcmK\nb{´W¯n\v A´Àhym]\iànbpÅ IpanÄ \min\nIÄ hfsc ^e{]ZamsW¦nepw AhbpsS {]tbmKhpw hnfshSp¸pw X½nð IpdªXv Bdp amks¯ CSthfsb¦nepw \ðtIïXpïv.

kmh[m\hm«w

{ZpXhm«tcmKw t]mse hfsc s]s«óv CXv sNSn¡v amcIambn Xocmdnñ. tcmKw ]nSns]« hÅnIÄ ctïm aqtóm hÀjw sImïp am{Xta ]qÀ®ambn \in¡pIbpÅq. AXpsImïmWv Cu tcmKs¯ kmh[m\hm«saóp ]dbpóXv. tcmKw _m[n¡póXpapXð IpcpapfIpð]mZ\w IpdªpsImïncn¡pw. Cu tcmK¯nsâ ImcWw \namhncIfptSbpw a®nepÅ IpanfIfptSbpw Iq«mb {]hÀ¯\amWv Fóv Iïp]nSn¡s¸«n«pïv.

\namhncIfpw IpanfpIfpw thcpItfbmWv B{Ian¡póXv. hncIfpsS B{IaW^eambpïmIpó apdnhpIfnð IqSn Nne IpanfpIfpw thcnð {]thin¡póp. CXnsâ ^eambn thcpIv NobpIbpw sImSnbpsS thcpIÄ¡v a®nð \nópw Bhiyamb shÅhpw t]mjIaqeI§fpw hens¨Sp¡póXn\pÅ iàn £bn¡pIbpw sNSn hmSn¯pS§pIbpw sN¿póp.

XpemhÀjmcw`¯nemWv tcmKe£Ww km[mcWbmbn ImWpóXv. CeIÄ aª \ndw _m[n¨v IptdsÈbmbn sImgnªpt]mIpIbpw Nnet¸mÄ CeIfpsS B{K`mK§Ä DW§n¡cnbpIbpw sN¿póp. tcmKw _m[n¨ hÅnbpsS hfÀ¨ \nebv¡pIbpw IpcpapfIv XncnIÄ Iq«t¯msS hmSnhogIbpw sN¿póp. ImehÀjmcw`t¯msS Cu tcmKe£W§Ä A{]Xy£ambn hÅn hoïpw hfcm\pÅ ZpÀºe{iaw Bcw`n¡póp. Fómð ASp¯ XpemhÀj¡me¯v Cu hÅnIfnð tcmKe£W§Ä hoïpw cq£amIpóp. C§s\ ctïm aqtóm hÀjw sImïv hÅnIÄ \ntÈjw DW§n \in¨pt]mIpóp.

\nhmcW amÀ¤§Ä

ag¡mew XpS§póXn\p ap¼v Xsó tcmK\nhmcW amÀ¤§Ä Bcw`nt¡ïXmWv. hÀjmcw`¯nð sNSnIÄ¡pNpäpw HcSn hnkvXmc¯nð XSsaSp¯v AXnð 0.1 iXam\w hocyapÅ cmkIpanÄ \min\n hÅn¡v 5 apXð 10 enäÀ hsc Fó tXmXnð Hgn¨psImSp¡pI. AXn\ptijw \namhnc\min\nIÄ XS¯nð hnXdn a®pambn \ómbn Cf¡nt¨Àt¡ïXmWv.  Ch D]tbmKn¡pt¼mÄ a®nð [mcmfw ssPhmwiw Dïmbncn¡Ww. CuÀ¸w IpdhmsW¦nð \ómbn PetkN\w \S¯Ww. sabvþPq¬ amk§fnepw BKÌvþsk]väw_À amk§fnepambn cïp {]mhiyw Cu acpópIÄ Htc Afhnð sImSp¡Ww. hÅn Hón\v Hcp Intem{Kmw Ip½mbw tNÀ¯psImSp¡póXpw \ñXmWv.

s]mÅptcmKw

sImsfmtäm{Sn¡w ¥ntbmസ്t]mdntbmbnUvkv Fódnbs¸Spó IpanfpIfmWv s]mള്ളു tcmK¯n\p ImcWw. tcmK_m[ ag¡me¯mWv IqSpóXv. IpcpapfInsâ CeIfnð Cfw aª\nd¯nepÅ s]m«pIfmbmWv tcmKw hcnI. CXv ]nóoSv Xhn«p \ndambn Xocpw. s]m«pIÄ¡p Npäpw aª\ndambncn¡pw. \Sp`mKw Idp¯phcnIbpw Cu Idp¸v hym]n¡pIbpw sN¿póp. tcmKw aWnItfbpw XncnItfbpw B{Ian¡pt¼mgmWv \mi\jvSw hÀ²n¡póXv. XncnsR«pIfnð tcmKw hcpt¼mÄ XncnIÄ sImgnªpt]mIpóp. XncnIfnð tcmKw hómð ]nóoSpÅ XncnhfÀ¨ apcSn¡pIbpw aWnItfmsSm¸w DW§nt¸mIpIbpw sN¿pw.

aWnIÄ cq]w sImïp XpS§pt¼mÄ apXð GXmïv aqs¸¯mdmIpóXphsc aWnIfnð tcmK_m[bpïmImw. Cfw {]mb¯nð aWnIÄ B{Ian¡s¸«mð AhbpsS hfÀ¨ apcSn¡pIbpw Np¡n¨pfnªv \in¡pIbpw sN¿pw. GItZiw ]IpXn aqs¸¯nbtijamWv tcmK _m[ hcpósX¦nð aWnIfpsS sXmen Idp¡pIbpw hnïpIodpIbpw sN¿póp. C¯cw aWnIÄ DW¡nbmð Xq¡w Ipdhmbncn¡pw. {ZpXhm« tcmK¯ns\Xncmbn Nn«bmbn acpópXfn¡pó tXm«§fnð s]mÅp tcmKw A{X {]iv\amImdnñ.

മുകളിലേക്ക്